Venea Burbero

5,90 

Mal ehrlich: Viele Montepulciano d`Abruzzo sind für mich ein Alptraum. Dünne, saure Plörre mit langweiliger Flachheit. Dieser ist ganz anders. Ein wunderbares Geschmacksvergnügen zum kleinen Preis. Spitze!

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Beschreibung

Region: Italien / Abruzzen
Rebsorten: Montepulciano d´Abruzzo 100%
Weingut: Venea
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähig: bis 4 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Flascheninhalt: 0,75l

Im Auge: von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen.

In der Nase: sehr fruchtig mit Noten von roten Beeren und Veilchen.

Am Gaumen: reifer, wamer und sanfter Rotwein mit deutlichen und intensiven Aromen von roten Beeren und Veilchen. Saftig und weich.
Mundfüllender und voller Geschmack mit langem Abgang, in dem immer wieder eine Spur Schokolade aufflackert.

Specials: Die Azienda Agricola Venea liegt in den Hügeln von Chieti in den Abruzzen, ganz in der Nähe der Adriaküste. Das Anbaugebiet ist durch den Anbau der autochthonen Rotweinrebe Montepulciano d‘Abruzzo bekannt, welche zu den überzeugendsten und vielfältigsten italienischen Trauben gehört.
Nicolino Paolucci betreibt sein kleines Weingut mit 10 ha Fläche als echtes Familienunternehmen. Industriell gefertigte Erzeugnisse sind hier ein absolutes Fremdwort. Durch Assemblierung aus den regionaltypischen Trauben entstehen sehr fruchtige Weißweincuvees, die besonders im Sommer eine wahre Freude sind.
Beim Rotwein wird der Schwerpunkt auf besonders fruchtige Montepulciano d´Abruzzo gelegt.
Nach schonender Pressung der Trauben, um die feinen Aromen zu erhalten erfolgt eine 14tägige Gärung bei temperaturkontrollierter Kaltmazeration; dann erfolgt die Reifung in Stahltanks.

Was gibt es zu futtern? Passt super zu allen würzigen Suppen, fetten Braten, Ente und Gans sowie reifem Käse und guter Bitterschokolade.

Das meint Claus: „Mal ehrlich: Viele Montepulciano d`Abruzzo sind für mich ein Alptraum. Dünne, saure Plörre mit langweiliger Flachheit. Dieser ist ganz anders. Ein wunderbares Geschmacksvergnügen zum kleinen Preis. Spitze!“