La Cappuccina Garganega IGT Vino Biologico

7,08 

„Ein milder Allrounder, der in jeder Runde gut ankommt. Hat richtig Schlürf.“

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Beschreibung

Region: Italien / Veneto
Rebsorten: Garganega 100%
Weingut: La Cappuccina
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerfähig: bis 2 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Flascheninhalt: 0,75l

Im Auge: strohgelb.

In der Nase: delikater, intensiver Duft nach Kirsch- und Holunderblüten.

Am Gaumen: trocken, mild und fruchtig mit etwas Melone und Birne, im Abgang leichte Bitternoten, typisch für die Garganega-Traube. Sehr süffig.

Specials: Das Weingut liegt mitten im Zentrum des Soave-Gebietes in der Provinz Verona.
Alle Weine von La Cappuccina sind echte Bioweine, ökologisch produziert und sehr streng zertifiziert. In Italien noch eine deutliche Seltenheit.
Maschineneinsatz, Kunstdünger und alle chemischen Behandlungsmethoden im Weinkeller sind hier absolut tabu; das Weingut hat sich konsequent dem Prinzip der Nachhaltigkeit verpflichtet.

Was gibt es zu futtern? Passt super als Aperitif, zu milden Pasta- und Reisgerichten (Risotto) und weißem Fleisch.

Das meint Claus: „Ein milder Allrounder, der in jeder Runde gut ankommt. Hat richtig Schlürf.“