Il Selvatico Cuvèe Vino Frizzante

5,70 

7,60  / l

Sehr spritzig und erfrischend, attraktive Zitronenaromen mit Anklängen von Banane, was einen herrlichen Geschmackskontrast erzeugt. 

Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Region: Italien / Venetien
Rebsorten: Glera 100%
Weingut: Cantina VI.TO
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerfähig: 1 Jahr
Allergene: enthält Sulfite

Im Auge: helles, prickelndes Weißgold.

In der Nase: frischer Duft nach Zitrusfrüchten mit exotischen Zwischentönen.

Am Gaumen: sehr spritzig und erfrischend, attraktive Zitronenaromen mit Anklängen von Banane, was einen herrlichen Geschmackskontrast erzeugt. Dazu ganz leichte Nuancen von Pampelmuse und Limette. Eher offensive Perlage. Schmeckbares Säurespiel, welches den Eindruck von Frische noch verstärkt.

Specials: Mitten im Prosecco-Gebiet des Veneto liegt der Ort Trebaseleghe, wo die Cantina seit vielen Jahrzehnten ihren Stammsitz hat und ihren (einen!) Weinberg pflegt. Modernste Kellertechnik in Verbindung mit der Bodenbeschaffenheit und dem Mikroklima sind hohe Bestandteile für beste Qualitäten aus diesem Hause.

Was gibt es zu futtern? Passt super zu allen Vorspeisen und Fischgerichten oder klassisch als Aperitif. Eine sichere Bank zum Picknick mit Freunden.

Das meint Claus: „Noch bis vor 3 Jahren war ich Hardcore-Anti-Spumantiker, d.h. mir kam definitiv nichts Sprudelndes ins Glas. Aber kleine Schätzchen wie dieser Frizzante, die durchaus rocken und ein wenig Kante zeigen, haben mich davon überzeugt, das Vorurteil vom Blubberwasser und Mädchengetränk fallen zu lassen.“